Bolonez Sosu Nedir? Tarifi

Bolonez Sosu Nedir Tarifi, Bir İtalyan klasiğinin lezzetli ve yağsız bir versiyonu olan sağlıklı Bolognese tarifimiz, hindi yerine dana eti ikame ederek diyetinize sadık kalmanıza yardımcı olur.

Bizim Alındığı yemek planı ‘Ucuz Diyet Programı‘ bir servet harcamadan diyet size yardımcı olacak bilgi ve tarifleri sağlar, bizim Bolonez sos tarifi 210 kalori her 2 porsiyon yapar.

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 400g / 14oz dana kıyma
  • 1 soğan , doğranmış
  • 2 diş doğranmış sarımsak
  • 100 gr / 3½oz havuç , rendelenmiş
  • 2 x 400 gr teneke doğranmış domates
  • 400ml / 14fl oz stok ( stok küpten yapılmıştır . İdeal olarak sığır eti, ancak herhangi biri işe yarar )
  • 400g / 14oz kurutulmuş spagetti
  • tuz ve biber
Zayıflama Tüyoları Bolonez Sosu Nedir? Tarifi

Bolonez Sosu Hazırlanışı

Bolonez Sosu Tarifi:

    1. Orta ateşte büyük bir tencereyi ısıtın. Bir çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve sıcakken dana kıymayı ve bir tutam tuz ve karabiber ekleyin. Kıymayı orta-yüksek ateşte iyice kızarana kadar pişirin (kıymayı yakmamaya dikkat edin, koyu kahverengi renkte olması gerekir). Kızardıktan sonra kıymayı bir kaseye aktarın ve bir kenara koyun.

    2. Kıymayı kızarttığınız tencereye bir çorba kaşığı daha sıvı yağ ilave edin ve orta dereceye getirin. Soğanları ve bir tutam tuzu ekleyip 5-6 dakika veya yumuşayana ve yarı şeffaf olana kadar hafifçe kızartın. Sarımsakları ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Rendelenmiş havucu ekleyin, ardından kıymayı ve kaptaki suyu tencereye geri dökün.

    3. Domatesleri tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. Et suyunu dökün, kaynatın ve 45 dakika veya sos kalın ve zengin olana kadar sıcaklığı düşürün. Baharatı gerektiği gibi tadın ve ayarlayın.

    4. Spagettiyi pişirmeye hazır olduğunuzda, büyük bir tencerede su ısıtın ve bir tutam tuz ekleyin. Paket talimatlarına göre pişirin. Spagetti iyice piştikten sonra süzün ve bolonez soslu tavaya ekleyin. İyice karıştırın ve servis yapın.

Notlar:

Bolonez Sosu Nedir Tarifi Makarnayı paket talimatına göre pişirin ve sosu tamamlayın. Bu bolonez sosu önceden pişirilip dondurulabilir. Tamamen soğumaya bırakın ve ardından dondurucuya dayanıklı bir kaba koyun, 3 aya kadar dondurucuda saklayacaktır.

Piştikten sonra Bolognese sosunu 2 porsiyona bölün, biri şimdilik ve bir porsiyon Ucuz Diyet Programı , 6. Gün Öğle Yemeği. Bir diğer diyetimiz Ketojenik diyet hakkında bilgi almak için ketojenik diyet kategorisine gidebilir ya da tıklayabilirsiniz. Bolonez sosundan sonra Zayıf Kürleri Uzmanından Limonlu Kürler sayfamıza bakabilirsiniz.

Zayıflama Tüyoları Bolonez Sosu Nedir? Tarifi

Bolonez Sosu Tarifi

FAQ

talyan mutfağında Bologna şehrine özgü et bazlı bir sostur.

Bolonez sosu İtalyanlar ünlü bir sosudur.

100g Türkiye Kıyma 2 Adet rezerve edilmiş Domates Sosu (4. Gün Akşam Yemeği'nden ayrılmıştır) 110g Kuru Spagetti

Güneşte Kurutulmuş Domates Ekleyin Şarabı Dahil et Mantar Ekleyin Biraz Süt Dökün Etlerinizi Karıştırın Hazır Kahve Ekleyin (Evet, GERÇEKTEN!)

Süt sizin için bir sos çok daha ihale et böyle daha zengin bir lezzet derinliği ve sonuçları ekler.

Tipik olarak Ragu soslar kullanılır spagetti ise, makarna Bolonez lazanya gibi daha geniş şekilli makarna için kullanılır. Buradaki düşünce, kalın sosun daha geniş şekilli makarna ile daha iyi karışmasıdır.

Yorum Yapılmamış